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發酵罐如何消毒滅菌/清洗等操作的注意事項有哪些

作者:發酵罐 時間:2018-01-31 10:16
生物發酵罐在投入工作使用必須是需要經過全麵的消毒,因為它在設計的結構上相對而言也是比較的複雜化。在清洗的時候,可以使用火堿進行清洗,這對於清除有機物有很大的效果,但是在清洗溫度上,一定要控製在80度以上,這樣清洗效果也會很好。 信息摘要:
發酵罐 如何消毒滅菌/清洗等操作的注意事項有哪些 一、發酵罐操作注意事項 近幾年來發酵市場行情非常不錯,各大企業之間價格競爭也非常的激烈。現在市麵上所銷售的種類多樣,消費者完全可以根據自身企業的需求來進行選擇

發酵罐如何消毒滅菌/清洗等操作的注意事項有哪些

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發酵罐如何消毒滅菌/清洗等操作的注意事項有哪些

發酵罐如何消毒滅菌/清洗等操作的注意事項有哪些

一、發酵罐操作注意事項

近幾年來發酵市場行情非常不錯,各大企業之間價格競爭也非常的激烈。現在市麵上所銷售的種類多樣,消費者完全可以根據自身企業的需求來進行選擇,但是在使用的過程當中,AG亚游集团也要注意一些操作事項。尤其是在突然停電的情況之下,應當馬上做出關閉它的空氣係統開關,這樣也能夠保證罐內和空氣係統不出現負壓現象,壓力表也不會出現掉零的情況發生。

在給罐內直接輸送熱水的時候,一定要保證熱水泵上方的閥門是處於半開的狀態。尤其是對於過濾器一定要定期進行徹底的檢查。在使用過程當中,如果出現通氣量減少的情況或者是發酵工作時流量計出現上不去的情況下就馬上進行檢修。

二、生物發酵罐的消毒滅菌:

生物發酵罐在投入工作使用必須是需要經過全麵的消毒,因為它在設計的結構上相對而言也是比較的複雜化。而AG亚游集团想要對於它進行一個徹底全方位的消毒是非常困難的,那麽為了保證工作質量,如何才能夠將它徹底進行滅菌處理呢?

想要徹底進行消毒滅菌處理,首先就需要將它相結合的空氣過濾器用蒸汽進行滅菌,然後再用空氣進行吹幹。在罐內進行滅菌處理之後,再將罐輸料管裏麵長期累積的汙水放掉並進行洗淨。

尤其在滅菌的工作進行的時候,罐內各個排氣是需要暢通的。但是每個排氣孔的排氣量不能過大了,

,一切理當以節約使用用氣量。等到罐內部的壓力低於空氣壓力的時候,在向罐內直接輸入無菌空氣,就能夠達到徹底的消毒滅菌。

三、不鏽鋼發酵罐的清洗工作:

在對產品進行加工發酵的過程當中,會出現大量的蛋白質以及有機物和無機物。在罐完成罐內進行清空之後,很多的物質以及有害物質都會依附於罐壁上麵,顏色會呈現出一種黃褐色。

所以AG亚游集团在清洗的時候,可以使用火堿進行清洗,這對於清除有機物有很大的效果,但是在清洗溫度上,一定要控製在80度以上,這樣清洗效果也會很好。而對於罐的罐壁上麵各種汙漬都是各種有機物和無機物所混合在一起所產生的物質,所以想要進行徹底的清洗,采用單一的清洗劑進行清洗是相對有困難的,所以每年各大啤酒廠都會固定對罐進行一次徹底的清洗,而選擇清洗所使用的物品也一定要注意,避免洗罐器具或者是洗刷球過度的磨損或者是堵塞,導致罐內清潔不徹底造成汙漬累積越多。

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