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生物發酵罐的結構優點及每個結構的作用

作者:發酵罐 時間:2018-02-04 07:58
生物發酵罐,其主要組成部分有殼體、控溫部分、攪拌部分、通氣部分、進出料口、測量係統和附屬係統等。不足之處是:攪拌消耗的功率較大;結構比較複雜,難以徹底拆卸清洗,易染菌;剪切力稍大,特別是培養絲狀菌體時,對細胞有較大損傷,等 信息摘要:
生物 發酵罐 的結構優點及每個結構的作用 生物發酵罐,其主要組成部分有殼體、控溫部分、攪拌部分、通氣部分、進出料口、測量係統和附屬係統等。 分項解析: 反應器主體采用不鏽鋼材料,通常采用渦輪式攪拌器。攪拌軸與

生物發酵罐的結構優點及每個結構的作用

防治發酵罐汙染噬菌體的三個辦法

1、發酵罐發酵汙染噬菌體後的防治措施應當消除汙染源和對環境和汙染係統進行徹底清洗消毒,必要時選育抗噬菌體菌株,發酵罐汙染噬菌體的發酵液必須加熱滅菌後放下水道,至少用蒸汽加熱至100-120℃,維持30-45min,以免擴大汙染,放罐後的發酵罐罐體設備經清洗後還應該用甲醛熏罐滅菌,有關的管道和下水道以及廠房環境區用甲醛和漂白粉噴灑消毒。

2、染菌嚴重的發酵罐罐批在下批進罐之前除了要對發酵罐空罐清洗檢修消毒以外,還應用甲醛熏,以消滅發酵罐罐內設備附件死角中殘留的芽孢杆菌,方法是加入罐容積萬分之一的甲醛加少量水,進蒸汽加熱110℃排汽10min,再自然熏消30min,清洗幹淨,等待空消。

3、種子室化驗室的接觸用具一律用消毒液浸泡滅菌,還需要樹立防大於治的觀念,平時重視環境衛生和設備檢修,不鏽鋼容器特別是不鏽鋼儲罐及不鏽鋼發酵罐易汙染雜菌的菌絲濾渣、廢料等應消除幹淨以消滅汙染源,還要特別重視種子的無菌管理,如果發現發酵罐菌種汙染噬菌體則要消滅投產之前,必要時開展抗噬菌體菌株的篩選,以確保生產。

 

生物發酵罐的結構優點及每個結構的作用

生物發酵罐的結構優點及每個結構的作用

生物發酵罐,其主要組成部分有殼體、控溫部分、攪拌部分、通氣部分、進出料口、測量係統和附屬係統等。

不鏽鋼小發酵罐

分項解析:

反應器主體采用不鏽鋼材料,通常采用渦輪式攪拌器。攪拌軸與罐體的連接要進行無菌密封。罐體底部設有空氣分布器或噴嘴,通過空氣過濾器的無菌空氣從孔徑幾毫米的多孔管鼓入培養液內。攪拌器由置於罐頂的攪拌電機以一定的轉速驅動旋轉,通過攪拌渦輪產生的液體漩渦及剪切力,將鼓入的空氣打碎成小氣泡,並均勻分散在培養液中。這樣,既提供了細胞生長所需氧,同時又使培養液濃度均勻。反應器的裝料係數一般為70~80%。係統通常還設有消泡裝置、參數測試元件、蛇管或夾套冷卻裝置等。

發酵罐適用於大多數的生物工程,它具有以下優點:

pH值及溫度易於控製;工業放大方法研究比較多;適合連續培養。

不足之處是:攪拌消耗的功率較大;結構比較複雜,難以徹底拆卸清洗,易染菌;剪切力稍大,特別是培養絲狀菌體時,對細胞有較大損傷,等等。

經過半個多世紀的發展,現在罐的幾何尺寸都趨向於標準化。

生物發酵罐每個結構的作用:

1、精密過濾器,一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產,葡萄酒發酵罐,則需清洗或更換(建議直接更換,不作清洗,因清洗操作後不能可靠保證過濾器的性能)。

2.清洗罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷罐表麵。

3.配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。

4.電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。

5.設備停止使用時,應及時清洗幹淨,排盡罐及各管道中的餘水;鬆開發罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生永久變形。

6.操作平台、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止鏽蝕。

7.如果罐暫時不用,則需對罐進行空消,並排盡罐內及各管道內的餘水。

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