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該如何正確使用發酵罐以及使用發酵罐時有哪些需要注意的事項

作者:發酵罐 時間:2018-03-01 09:36
發酵罐的使用步驟及注意事項 一、使用步驟: 1、校正溶氧電極和pH電極。 2、 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好後將罐體放入大滅菌鍋滅菌。 3、待罐體冷卻後,將其置於發 信息摘要:
發酵罐 的使用步驟及注意事項 一、使用步驟: 1、校正溶氧電極和pH電極。 2、 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好後將罐體放入大滅菌鍋滅菌。 3、待罐體冷卻後,將其置於發酵台上,安裝完好;打開冷卻水,打

該如何正確使用發酵罐以及使用發酵罐時有哪些需要注意的事項

防治發酵罐汙染噬菌體的三個辦法

1、發酵罐發酵汙染噬菌體後的防治措施應當消除汙染源和對環境和汙染係統進行徹底清洗消毒,必要時選育抗噬菌體菌株,發酵罐汙染噬菌體的發酵液必須加熱滅菌後放下水道,至少用蒸汽加熱至100-120℃,維持30-45min,以免擴大汙染,放罐後的發酵罐罐體設備經清洗後還應該用甲醛熏罐滅菌,有關的管道和下水道以及廠房環境區用甲醛和漂白粉噴灑消毒。

2、染菌嚴重的發酵罐罐批在下批進罐之前除了要對發酵罐空罐清洗檢修消毒以外,還應用甲醛熏,以消滅發酵罐罐內設備附件死角中殘留的芽孢杆菌,方法是加入罐容積萬分之一的甲醛加少量水,進蒸汽加熱110℃排汽10min,再自然熏消30min,清洗幹淨,等待空消。

3、種子室化驗室的接觸用具一律用消毒液浸泡滅菌,還需要樹立防大於治的觀念,平時重視環境衛生和設備檢修,不鏽鋼容器特別是不鏽鋼儲罐及不鏽鋼發酵罐易汙染雜菌的菌絲濾渣、廢料等應消除幹淨以消滅汙染源,還要特別重視種子的無菌管理,如果發現發酵罐菌種汙染噬菌體則要消滅投產之前,必要時開展抗噬菌體菌株的篩選,以確保生產。

 

該如何正確使用發酵罐以及使用發酵罐時有哪些需要注意的事項

發酵罐的使用步驟及注意事項

一、使用步驟:

1、校正溶氧電極和pH電極。

2、 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好後將罐體放入大滅菌鍋滅菌。

3、待罐體冷卻後,將其置於發酵台上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當;打開發酵罐電源,設置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開機轉動30min,設定溶氧電極為100。

4、待溫度穩定,各項參數都正確後,將預搖好的種子接入,開始發酵計時,並開始記錄各種參數。

5、發酵完畢後清洗罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。

6、按要求填寫登記本,由負責人簽字。

二、注意事項:

1、罐體滅菌前務必檢查其中液麵高度,要求所有的電極都沒於液麵以下。

2、打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。

3、發酵過程中一定要保持工作台的清潔,用過的培養瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦幹。

4、對罐體安裝,葡萄酒發酵罐,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

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