0311-83071805 AG亚游集团機械定製生產各類不鏽鋼儲罐,不鏽鋼發酵罐
您所在位置:首頁 > 新聞中心 > 行業知識 > 液體發酵罐的原料選擇及注意事項

新聞中心 /news

全國服務熱線:
0311-83071805

液體發酵罐的原料選擇及注意事項

作者:發酵罐 時間:2018-03-29 09:15
一、不鏽鋼發酵罐原料的定義及選擇 (一)原料的定義 從工藝角度來看,凡是能被生物細胞利用並轉化成所需的代謝產物或菌體的物料,都可作為發酵工業生產的原料。 (二)不鏽鋼發酵罐 信息摘要:
一、 不鏽鋼發酵罐 原料的定義及選擇 (一)原料的定義 從工藝角度來看,凡是能被生物細胞利用並轉化成所需的代謝產物或菌體的物料,都可作為發酵工業生產的原料。 (二)不鏽鋼 發酵罐 選擇原料的依據 1,不鏽鋼發酵罐原

液體發酵罐的原料選擇及注意事項

微生物發酵罐中的機械攪拌器大致可分為軸向和徑向推進兩種型式。前者如螺旋槳式,不鏽鋼發酵罐,後者如渦輪式。微生物發酵罐在發酵過程中選用攪拌器對發酵溶氧,及氧氣的吸收有著至關重要的作用,微生物發酵罐攪拌器的選擇如下:

(1)螺旋槳式攪拌器

螺旋槳式攪拌器在罐內將液體向下或向上推進,形成軸向的螺旋流動,混合效果較好,但造成的剪率較低,對氣泡的分散效果不好。一般用在藉壓差循環的微生物發酵罐中,以提高其循環速度。常用的螺旋槳葉數Z=3,螺距等於攪拌器直徑,最大葉端線速度不超過25米/秒。

(2)圓盤平直葉渦輪攪拌器

圓盤平直葉渦輪與沒有圓盤的平直葉渦輪,其攪拌特性差別甚微。但在發酵罐中無菌空氣由單開口管通至攪拌器下方,大的氣泡受到圓盤的阻擋,避免從軸部的葉片空隙上升,保證了氣泡的更好的分散。圓盤平直葉渦輪攪拌器具有很大的循環輸送量和功率輸出,適用於各種流體,包括粘性流體、非牛頓流體的攪拌混合。

(3)圓盤彎葉渦輪攪拌器

圓盤彎葉渦輪攪拌器的攪拌流型與平直葉渦輪的相似,但前者造成的液體徑向流動較為強烈,因此在相同的攪拌轉速時,前者的混合效果較好。但由於前者的流線葉型,在相同的攪拌轉速時,輸出的功率較後者的為小。因此,在混合要求特別高,而溶氧速率相對要求略低時,可選用圓盤彎葉渦輪。

(4)圓盤箭葉渦輪攪拌器

其攪拌流型與上述兩種渦輪相近,但它的軸向流動較強烈,但在同樣轉速下,它造成的剪率低,輸出功率也較低。

攪拌器在發酵罐中造成的流型,對氣固液相的混合效果及氧氣的溶解、熱量的傳遞具有密切關係。攪拌器造成的流體流動型式不僅決定於攪拌器本身,還受罐內的附件及其安裝位置的影響。

(5)罐中心裝垂直螺旋槳攪拌器的攪拌流型

罐中心垂直安裝的螺旋槳,在無擋板的情況下,在軸中心形成凹陷的旋渦。如在同一罐內安裝4~6塊擋板,液體的螺旋狀流受擋板折流,被迫向軸心方向流動,使旋渦消失。

(6)渦輪式攪拌器的流型

上述三種渦輪攪拌器的攪拌流型基本上相同,各在渦輪平麵的上下兩側形成向上和向下的兩個翻騰。如不滿足全擋板條件,軸中心位置也有凹陷的旋渦。適當的安排冷卻排管,也可基本消除軸中心凹陷的旋渦。

(7)裝有套筒時的攪拌器攪拌流型

在罐內與垂直的攪拌器同中心安裝套簡,一可以大大加強循環輸送效果,並能將液麵的泡沫從套簡的上部入口,抽吸到液體之中,具有自消泡能力。伍氏發酵罐就是具有這種中心套筒的機械攪拌罐。

 

液體發酵罐的原料選擇及注意事項

一、不鏽鋼發酵罐原料的定義及選擇

(一)原料的定義

從工藝角度來看,凡是能被生物細胞利用並轉化成所需的代謝產物或菌體的物料,都可作為發酵工業生產的原料。

(二)不鏽鋼發酵罐選擇原料的依據

1,不鏽鋼發酵罐原料選擇的原則

選擇澱粉質原料生產酒精時,從工藝的角度著眼,凡任何含有可發酵性糖或可變為發酵糖的原料,都可作為酒精生產的原料。對於工業上大規模投入生產的原料,除了要提出工藝上的要求外,還要提出生產管理和經濟上的要求,因此,在選擇工業上大規模生產酒精的原料時,應考慮到下列諸條件:

(1)因地製宜,就地取材,原料產地離工廠要近,便於運輸,節省費用。

(2)要求原料內碳水化合物含量較多,蛋白質含量要適當,適合與微生物的需要和吸收利用。

(3)原料資源要豐富,容易收集。由於酒精生產需要大量原料,要保證一定的庫存量。

(4)原料要容易貯藏。應考慮到新鮮原料內含水量多,不耐久藏,最好選擇經,幹燥後,含水極少的幹原料,易與保藏,不宜黴爛。

(5)對人民的身體無尋損害,影響發酵過程的雜質含量因應當極少,或者幾乎不含。

(6)原料價格低廉,可降低產品成本。

此外,還應當考慮到大力節約糧食原料,盡量少用或不用糧食原料,充分利用當地的非糧食原料,廣泛利用野生植物原料,同時利用農林副產物和植物纖維原料,以及亞硫酸鹽紙漿廢液等,對於節約糧食原料有著重要意義。另外,利用石油原料化學合成製造酒精,也是發展酒精的主要途徑。

2,不鏽鋼發酵罐在確定原料選擇原則時需注意的問題

(1)所選用的培養基與所使用的發酵器的結構有關。例如ICI公司因指定用甲醇和氨生產單細胞蛋白質而另行設計新的發酵罐。同樣的理由,在一個巳設定的發酵罐中,發酵必然會受到培養基組份改變的影響。

(2)從實驗室規模放大到實驗工廠規模,以至於放大到工業生產規模,都要考慮培養基的組份的變化。

(3)培養基的組成,不鏽鋼發酵罐除了考慮到菌體生長和產物的形成的需要外,還要考慮到培養基的pH變化、泡沫的形成、氧化還原電位和微生物的形態等,而且還有前體和代謝抑製劑的需要。

 

如您想了解更多關於不鏽鋼發酵罐及液體發酵罐的原料選擇及注意事項的相關知識,歡迎登錄https://www.liqiancn.com查看更多信息!

文章標題:液體發酵罐的原料選擇及注意事項

文章鏈接地址:https://www.liqiancn.com/news/7711.html

他們還瀏覽了...
他們還看了...THEY ALSO LOOKED AT..
石家莊AG亚游集团輕工機械有限公司 Shijiazhuang Zhentian Light Industry Machinery Co.,Ltd
不鏽鋼儲罐不鏽鋼發酵罐不鏽鋼容器
掃一掃

聯係電話:0311-83071805

傳真號碼:0311-83071806

手機號碼:13603117671

公司地址:石家莊市裕華區萬達寫字樓C座16層

公司網址:https://www.liqiancn.com